Традиция готовить мясо на шпажках уходит корнями в древние уличные рынки Китая. Сегодня это блюдо приобрело популярность по всему миру, особенно в форматах стрит-фуда и ресторанной подачи. Отличительной чертой китайской версии является баланс между мягкостью мяса и пикантной обжаркой, достигаемый за счёт правильного маринада и умелой термической обработки. Именно такие шашлычки вы найдёте в меню кафе Сунгари 27.

Готовка в кафе ведётся по аутентичным рецептам, проверенным временем и опытом. Мясо нарезается порционно, тщательно промариновывается с луком и специями, а затем обжаривается на сковороде или гриле до золотистой корочки. Такой подход позволяет сохранить сочность внутри и придать блюду аппетитную текстуру снаружи. В кафе китайской кухни каждый шаг — от выбора мяса до подачи — оттачивается с вниманием к деталям.

Шашлычки особенно популярны в тёплое время года, когда хочется чего-то простого, но насыщенного по вкусу. Однако и зимой это блюдо способно согреть не хуже чашки ароматного чая. Его можно подать на домашнем ужине, взять с собой на пикник или заказать в офис на обед — благодаря удобной форме подачи и яркому вкусу шашлычки легко адаптируются под любую ситуацию.

А главное — насладиться ими можно не только в самом кафе, но и заказав доставку. В Сунгари 27 предусмотрена удобная система заказа блюд на дом или в офис, что делает гастрономическое удовольствие доступным в любой точке города. Попробуйте шашлычки на шпажках — и вы убедитесь, насколько просто и вкусно может быть настоящее китайское блюдо.